MALZEMELER:(16 ADET)8 adet yumurta
8 yemek kaşığı toz şeker(180 gr)
8 yemek kaşığı un(195 gr)
16 yemek kaşığı bitter (kuvertür olursa daha lezzetli olur)çikolata (200 gr)
200 gr tereyağı
NOT: Evinizde hassas terazi varsa gramla yapabilirsiniz.
YAPILIŞI:
ilk önce tereyağını tavaya koyup eritin ve içine çikolataları atarak eritin. Ayrı bir derin kapta şekeri ve yumurtayı çırpın.Erimiş çikolatalı tereyağını da ilave edin ve çırpın. En son olarak unu ilave edip iyice çırpın.Daha önceden küçük kaplarınızı tereyağı ile bir kalıp olacak şekilde yağlayın ve eser miktarda unu da ilave edip unlayın.En son olarak 20 dk buzdolabında dinlendirin.Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 8-10 dakika pişirin.Kek çıkarılırken bıçakla etrafında döndürüp tabağa ters çevirip servis ediniz.Dilerseniz yanına dondurma,kaymak veya üzerine pudra şekeri ilave edebilirsiniz.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder