Malzemeler:
1 su bardağı havuç rendesi
1/2 su bardağı salatalık rendesi
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı mayonez
2 su bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Havuçları rendeledikten sonra bir tavada zeytinyağı ile birlikte hafif soteleyin. Daha sonra soğumaya bırakın. Bu esnada salatalıkları rendeleyip yoğurt ve mayonez, birazcık tuzla karıştırıyoruz. Sarımsakları da ezip içine ekliyorz.En son olarak havuçları ekleyip iyice karıştırıyoruz. Mezemizin üzerini bir iki dal maydonozla süsleyebilirsiniz ya da pul biberi yağda yakıp üzerine gezdiriniz. Buzdolabında soğuma bırakıp öyle servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder