İZMİR KÖFTE

Malzemeler:

Köftesi için;

500 gr kıyma

1 adet yumurta

1 adet soğan

2-3 ekmek içi yada yarım çay bardağı galeta unu

2 diş sarımsak 

Tuz

Karabiber

Kimyon

Dışı için;

4-5 orta boy patates

2-3 domates

3-4 yeşil sivri biber

Sosu için; 

1 yemek kaşığı Domates salçası

Su

Tuz

Karabiber

Kızartmak için yağ

LİMONLU PARFE

Malzemeler:

2 poşet kream şanti

1 su bardağı süt

1 su bardağı şeker

2 yumurta

1 paket eti burçak bisküvi veya petit beurre bisküvi

2 adet limon ve rendesi

50 gr tereyağı

Etiket Başlığı

YOĞURTLU HAVUÇ SALATASI

Malzemeler:

1 su bardağı havuç rendesi

1/2 su bardağı salatalık rendesi

2 diş sarımsak

3 yemek kaşığı mayonez

2 su bardağı yoğurt

Yarım çay bardağı zeytinyağı 

Tuz

YAĞLI KÖFTE

Malzemeler:

2 su bardağı bardağı ince bulgur(simit)

2 orta boy soğan

2-3 diş sarımsak

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı biber salçası 

2 adet rendelenmiş domates

Yarın demet maydonoz

Yarım bardak zeytinyağı

50 gr tereyağı

Tuz 

Karabiber

Kişniş

Pulbiber