MALZEMELER:
1 su bardağı maş
1 demet maydonoz
1 adet domates
1 adet kırmızı biber
3 adet taze soğan
1/2 su bardağı mısır
1/2 limon
1 kaşık nar ekşisi
1/2 çay bardağı zeytinyağı
tuz
YAPILIŞI:
Bir gece önceden maş fasülyesini suya koyarak yumuşamasını bekleyin. Ertesi gün suyunu döküp sıcak su ilave ederek yumuşayıncaya kadar haşlayın. Suyunu süzerek derin bir kaba alın. Daha sonra bütün malzemeleri küçük doğrayarak ilave edin. En son bir kaseye sosunu hazırlayıp üzerine gezdirdikten sonra karıştırın. Çok doyurucu ve sağlıklı bir salatanız hazır.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder