PRENSES

Malzemeler:

Muhallebisi için;

1 kg süt

3 yemek kaşığı un

4 yemek kaşığı şeker

75 gr sana

1 vanilya

Çikolata sosu için;

2 yumurta 

1/2 su bardağı şeker

1/2 su bardağı kakoa

150 gr sana

Alt ve ara malzemesi için;

1 paket yulaflı bisküvi

50 gr tereyağı

2 adet muz

ÇİĞ BÖREK

Malzemeler:

1 su bardağı un

½ paket kabartma tozu

1/3 su bardağı su

1 çorba kaşığı yoğurt

1,5 çay kaşığı tuz

1 yemek kasigi un

1 çorba kaşığı tereyağı

Hamuru açmak için

2 avuç un200 gr kıyma

İçi için;

200 gr kıyma

1,5 adet soğanın suyu

1/5 su bardağı su

½ çay kaşığı karabiber

Tuz

Kızartmak için;

Zeytinyağı

MUHAMMARA

 

Malzemeler: 

4 adet kırmızı biber

1kaşık biber salçası

1 kaşık nar ekşisi

50 gr ceviz içi

1 dilim bayat ekmek

1 tatlı kaşığı pul biber

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

1/2 çay bardağı zeytinyağı