ETLİ MANTAR YEMEĞI

Malzemeler:

1 adet soğan

2 adet patates

2 adet Havuç

250 gr mantar

250 gr kuzu eti

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı biber salçası

Tuz, karabiber

1/2 Çay bardağı Zeytinyağı

2 su bardağı su

Yapılışı:

Kuzu etini bir tencerede ayda düdüklü tencerede pişiriniz. Başka bir tencerede alarak Zeytinyağı ilave edin ve kavurun. Daha sonra soğanları, patates, Havuç ve mantarı büyük büyük doğrayan. Doğradığınız soğanları ete ilave edip kavurun. Sonra sırasıyla Havuç patates ve mantarları ilave edip kavurun. En son olarak salçasını ve baharatları ilave edin.2 bardak sıcak su ilave edip pişmeye bırakın. Patates ve havuçlar pişince Altını kapatıp servis edin. 

Afiyet olsun...