OMAÇ

Malzemeler:

3 adet bayatlamış ( birkaçgün durmuş)yufka ekmek

3 adet antep peyniri

1 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı biber salçası

3 yemek kaşığı pul biber( kırmızı biber toz)

1 adet kuru soğan

1 demet maydanoz

3 siş sarımsak

3 adet donates

2 adet yeşil biber

1 çay bardağı zeytinyağı

Tuz

BAMYA YEMEĞİ

Malzemeler:

Yarım kilo ayıklanmış bamya

2 adet domates

1 orta boy soğan

2 adet yeşil biber

1 yemek kaşığı domates salçası

1/2 çay bardağı zeytinyağı

Yarım limon

Tuz karabiber

Pul biber