MALZEMELER:
Beğendi için;
3 bostan patlıcanı
1,5 çorba kaşığı un
1 su bardağı soğuk süt
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
1 yemek kaşığı tereyağ
tuz, karabiber
Eti için;
250gr. kuşbaşı
2 adet domates
1 adet soğan
1 yeşil biber
1 kaşık domates salçası
2 diş sarımsak
1 kaşık tereyağı
tuz, karabiber
